士林刀，從小就對這把刀有印象，那是在念國人的時候，住在外祖父家，外祖父很疼我，每當我的鉛筆鈍了時，他總是拿出一把彎彎黑色柄的刀子幫我削鉛，有時他也會拿那把刀切水果或是做其他的事，那時小小的我就覺得怎麼有這種好用的刀，年紀較大後才知道，這把刀名叫士林刀。
後來有機會到台北工作，還特地去了一趟士林去找士林刀，找是找到了，因那時口袋沒有什麼錢，看了看就走了，但童年的記憶，還是讓人念念不忘，三年前有一回到士林訪友，說起這段往事，朋友突然從口袋裡拿一把小小的士林刀出來，那時我以為那是玩具，結果居然是真的，是最小號的士林刀，那時不知輕重就收下來了。一年多後再度訪友，朋友說他有點後悔送我，因為他後來去訂同樣的小刀，過了一年多少交貨。103年到網站查價錢，居然這一把最小尺寸要1600元，當時要是知道是這個價，就不會收下了。這把刀似乎是士林名刀打造的，待查。
這一把是成鋒出品的士林刀，訂價2400元，那時共有3把，第1把最貴，3500元，木柄且有雕刻；第2把是木柄2600元，第3把就是我買這一把啦，皮柄折刀，後來好像因為特價賣我1500元的樣子。
101年到金門玩，沒有買金門菜刀，也忘了買金門高梁酒，卻在金字號買了一把折刀，買了之後有一點後悔，好像買到代工品牌的刀，但還是很喜歡。
因為刀上的記號似乎與金字號無關。
買到一把舊的牛角柄士林刀，似乎也是士林名刀做的，有點想帶去士林請士林名刀幫忙磨刀。
另外士林刀有名的是郭合記，可惜在103年2月打電話給老板，卻說他不再接訂單，但有維修舊刀。士林名刀則因股東不合暫時關門大吉。
2014年在網上標到2把士林刀，這是另一種型式的士林刀。
另外台南雙雄名刀有也做士林刀，圖說刀的事典好像有其圖片，似乎是量產型，有機會去看看。
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